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6 bottiglie MALVASIA NERA Salento IGP

MN01

Nuovo prodotto

Vino rosso giovane prodotto da uve selezionate di Malvasia Nera vinificate in purezza. Il nome del vitigno “Malvasia” è di origini bizantine.

Note de gustative:
Vino dal colore rosso intenso con sfumature violacee. Profumo persistente e fruttato, in bocca risulta morbido e rotondo, lasciando una persistente freschezza.

Temperatura di servizio:
16-18°C

BUNDLE DA 6 BOTTIGLIE.

Maggiori dettagli

36,80 €

6,14 € per Bottiglia

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Fornitore
Ferrocino
Ferrocino

Dettagli

Tipo:
Rosso

Uvaggio:
100% Malvasia Nera

Gradazione alcolica:
12,5%

Denominazione:
IGP Salento

Area di produzione:
Puglia

Terreno:
argilloso di media consistenza

Vinificazione:
Vino prodotto da uve mature e selezionate di Malvasia Nera, diraspate e pigiate in maniera soffice. La fase di macerazione (8 giorni) avviene in contenitori chiusi ermeticamente e saturati con Co2, dove il vino completa la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore ai 20°C. Il vino viene poi trasferito in botti di rovere francese dove completa tutto il ciclo di fermentazione.

Invecchiamento:
6 mesi in legno e successivo affinamento in bottiglia

Abbinamenti:
è di facile abbinamento con piatti di pasta, carni bianche e rosse, formaggi stagionati e a pasta media,

BUNDLE DA 6 BOTTIGLIE.

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6 bottiglie MALVASIA NERA Salento IGP

6 bottiglie MALVASIA NERA Salento IGP

Vino rosso giovane prodotto da uve selezionate di Malvasia Nera vinificate in purezza. Il nome del vitigno “Malvasia” è di origini bizantine.

Note de gustative:
Vino dal colore rosso intenso con sfumature violacee. Profumo persistente e fruttato, in bocca risulta morbido e rotondo, lasciando una persistente freschezza.

Temperatura di servizio:
16-18°C

BUNDLE DA 6 BOTTIGLIE.